El aguacate es un clásico en la comida mexicana: en tacos, guacamole o con una tortilla calientita. Pero más allá de su sabor, es un gran aliado del corazón .

Investigaciones recientes encontraron que quienes comen al menos dos porciones de aguacate a la semana tienen un 16% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y hasta 21% menos de enfermedad coronaria .

Un alimento lleno de grasas buenas

El aguacate está cargado de grasas saludables , especialmente ácido oleico , el mismo del aceite de oliva. Estas grasas reducen el colesterol malo y aumentan el bueno. Además, aporta fibra, potasio, magnesio y folatos , que ayudan a mantener la presión arterial estable .

Pequeños cambios, grandes resultados

Cambiar la mantequilla o los quesos grasosos por aguacate reduce

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