La ciudad de Valencia volverá a convertirse del 20 al 30 de noviembre en el epicentro del sabor y de la Despensa del Mediterráneo con una nueva edición de Cuina Oberta , el certamen gastronómico impulsado por la Fundació Visit Valencia en colaboración con la Diputación de Valencia y Valencia Turisme . Un total de 70 restaurantes ofrecerán menús especiales para visibilizar la riqueza y diversidad de la gastronomía local, manteniendo la cifra récord alcanzada en la pasada edición. Todas las propuestas y experiencias gastronómicas estarán disponibles el lunes 10 de noviembre , fecha en la que se abrirá el plazo de reservas, en la web .

Durante diez días, el público podrá disfrutar de una amplia variedad de menús que abarcan desde los arroces tradicionales y la cocina mediterr

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