En tiempos donde el reloj marca el ritmo de todo, las recetas rápidas ganan terreno entre quienes disfrutan de cocinar sin complicaciones. La nueva favorita en redes y cocinas hogareñas es una mini torta de coco y dulce de leche que se prepara en apenas cinco minutos y sin horno: solo necesitás una taza, un microondas y ganas de darte un gusto.

El secreto está en su simpleza. Con ingredientes comunes como huevo, yogur, coco rallado, endulzante, vainilla y polvo de hornear, se logra una masa húmeda y esponjosa que se transforma en una torta perfecta para acompañar el café o resolver un antojo dulce. El toque final, una capa de dulce de leche (clásico o sin azúcar), la convierte en un postre irresistible.

Ingredientes

1 huevo

3 cucharadas de coco rallado

2 cucharadas de yogur

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