El Festival de la Sidra vuelve a ser tendencia en la ciudad y la región. Esta es una oportunidad más para degustar y conocer, no solo la elaboración local, sino que también productos de otras zonas. “ Este año se ha buscado dar un tinte más de la parte de producción . Este Festival nace con el objetivo de generar mayor movimiento en lo que a la industria de la sidra se refiere y todo lo que lo acompaña esta movida. En base a eso, este año, se organizó al ronda de negocios y no solo para convocar a las sidreras, sino que también a los rubros vinculados gastronomía, hoteles, turismo, bancos, comunicación, entre otros”, comentó la Lic. Alejandra Rodríguez, Dirección de Parques Industriales y USEP de Roca.

La idea central es diversificar la matriz productiva de la región . “Buscamos un

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