Los chilaquiles son el desayuno mexicano por excelencia. Aunque existen los tradicionales como los de salsa verde, roja, con pollo o con huevo, hay otra opción que destaca por su textura cremosa: los suizos .

En Menú te contamos qué ingredientes lleva dicha versión y cómo prepararla en casa en pocos minutos.

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¿Cuáles son los chilaquiles más populares?

Los chilaquiles consisten en trozos de tortilla frita bañados en salsa de chile, con la opción de agregar carne o verduras. Su nombre proviene del náhuatl chil-a-quilitl, que significa verduras o hierbas en caldo de chile, según explica la guía Taste Atlas.

En nuestra capital, son populares los verdes y servidos con queso, crema y cebolla, ya sea solo

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