La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado un vídeo informativo en el que aclara una de las dudas más comunes en las cocinas: ¿qué hacer con los alimentos que tienen moho? . La organización explica que aunque muchas personas intentan aprovechar los alimentos afectados, en la mayoría de los casos esa práctica no es segura .

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Los únicos casos en los que sí puede aprovecharse

En su explicación, la OCU detalla que solo tres tipos de alimentos pueden consumirse después de retirar el moho : las frutas y verduras turgentes , los quesos duros y los jamones o embutidos curados: "Estos pueden comerse teniendo moho, siempre y cuando éste se retire raspando o quitando con un cuchi

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