Este martes 11 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Brownie , una de las preparaciones más irresistibles de la repostería en el planeta.

La historia de este bizcocho se remonta a hace más de 100 años , cuando un chef en Boston olvidó añadir levadura a la preparación, lo cual dio como resultado el inesperado pastel , el que desde entonces ha conquistado a generaciones.

Mientras que el Día Mundial del Brownie se estableció en el año 2015 , precisamente para honrar a este clásico e incentivar la creatividad en la cocina.

Así puedes preparar el brownie viral con capa crocante

La cocinera Maren Brownell ( @marbrownell ), nos enseña cómo preparar el brownie viral con capa crocante, en la cual combina Nutella artesanal con una capa crocante de cereal o barquillo

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