La Asociación de Comerciantes del Municipio de Orihuela (ACMO), que preside Ascensio Pérez, ha presentado en la sede de la entidad la quinta edición del Concurso de Arroz y Costra , un evento gastronómico con gran arraigo en la ciudad que busca poner en valor uno de los platos más tradicionales y representativos del municipio .

En el acto ha participado el concejal de Comercio, Vicente Pina, que ha acompañado a la asociación en esta nueva campaña, destacando la importancia del trabajo conjunto entre el Ayuntamiento y ACMO para fortalecer el comercio local y promocionar la gastronomía oriolana.

"Estamos muy orgullosos de que el arroz y costra siga siendo un plato genuino , que se transmita de generación en generación y que forme parte de nuestra identidad cultural y hostelera",

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