Quillota determinó culminar las celebraciones por sus 308 años de historia , con una actividad que llenó la Plaza de Armas de alegría, tradición y sabor .

En el evento se elaboró la sustancia más grande de la región , en una iniciativa impulsada por la Fundación BanAmor Quillota , Sustancias Col y el CEIA Modelo Dr. Alejandro Vásquez Armijo .

La intervención gastronómica y simbólica representó el Escudo de Quillota , confeccionado con productos artesanales de sustancia, en el marco del proyecto “Quillota con Sustancia: Sabor, colaboración y memoria en comunidad” , que tuvo como propósito rescatar las tradiciones locales y fortalecer los lazos intergeneracionales .

Al finalizar la jornada, se repartieron 7.000 porciones entre los asistentes, en un gesto que reflejó

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