Con el fin de incrementar la producción de maíz nativo, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, presentó el programa, “El Maíz es Raíz” a través del cual, los pequeños productores tendrán un acompañamiento técnico para hacer totopos, tostadas o tortillerías con un sello de garantía y que la siembra no sea sólo para autoconsumo.
“Hay campesinos que históricamente han sembrado la milpa y mucho de este producto es para el autoconsumo, hay muchos productores que ya no usan el maíz nativo y en lugar de desgranar el maíz para volver a sembrar, compran la semilla”, explicó la mandataria federal.
Dijo que además del apoyo anual y fertilizante que otorga el gobierno, con este programa se dará también acompañamiento técnico para incrementar la producción
De acuerdo con María Luisa Albores, di

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