El análisis de la cosecha de cereales 2025 de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha recoge que la cosecha de la región ha aumentado un 22 %, llegando hasta las 4.433.695 toneladas de cereales, lo que representa el 16,84 % de la producción nacional (26,64 millones de toneladas).

Se sitúa así como la segunda comunidad con mayor producción, solo por detrás de Castilla y León y algo por encima de Aragón.

El balance muestra un excedente muy notable, con un consumo total estimado de 2.640.445 toneladas y una producción de 4.433.695, por lo que el saldo positivo es de 1.793.250 toneladas.

Castilla-La Mancha es, por tanto, una región claramente excedentaria y aporta una parte importante del cereal disponible para abastecer a otras zonas deficitarias del país.

Producción por cu

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