Muchas veces no sabemos qué llevarnos al trabajo para comer entre horas y que no nos pueda traer consecuencias negativas al organismo. Una de las opciones saludables son las frutas deshidratadas como las ciruelas, las pasas de uva o los dátiles.

Estos alimentos nos proporcionan energía rápida porque son fuente de carbohidratos simples y de azúcares, afirma la nutricionista española Paz Pérez, quien asegura que son frutos a los que recurren mucho los deportistas. A nivel digestivo, al ser deshidratados, la fibra que contienen se concentra, por lo que tiene un efecto prebiótico, además de un poder saciante alto.

Por otra parte, estas frutas son más altas en potasio y está demostrado que esto ayuda a reducir la presión arterial o, al menos, a controlarla, mientras que aportan difere

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