En los últimos días se ha hecho viral un vídeo del creador murciano Miki, grabado “en el pleno Centro de Murcia, en la zona de las tascas” , donde se sienta a probar uno de los cortes más buscados por los amantes de la carne: un T-bone de más de un kilo y medio en el restaurante La Gusa , “la que fue nombrada como mejor terraza de Murcia de 2025”.

El vídeo no solo enseña el famoso T-bone: Miki hace un recorrido por varios de los platos estrella del local antes de llegar al gran protagonista. Arranca con “1 marinerica murciana, que aquí la ensaladilla está espectacular” y continúa con una zamburiña a la plancha con salchicha verde y una alcachofa con foie y reducción de Pedro Ximénez que según él “estaban de escándalo”.

Después llega el turno de las croquetas caseras, a las que d

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