Forbes México. La élite culinaria española celebra el legado de Martín Berasategui

La alta gastronomía española vivió un momento irrepetible para rendir un homenaje sin precedentes a Martín Berasategui, el cocinero más laureado de España y una figura clave en la transformación culinaria del país.

El encuentro, organizado por Puente Romano Marbella y el Grupo Dani García, celebró la trayectoria del chef donostiarra, y también mostró la fuerza, la unidad y la visión compartida que hoy caracterizan a la gastronomía española.

Durante dos jornadas, los días 16 y 17 de noviembre, el resort marbellí se convirtió en el epicentro de un encuentro que reunió a referentes como Albert Adrià, Joan Roca, Ricard Camarena, Paolo Casagrande, Ángel León, los Hermanos Torres, Paco Morales, Toño Pérez, Dieg

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