El panorama gastronómico mexicano volvió a destacar a Coahuila: Don Artemio , restaurante originario de Saltillo, fue reconocido como uno de los 100 Mejores Restaurantes de México por la Guía Gastronómica Marco Beteta 2026 . Este logro lo coloca como el único representante de Coahuila en la lista, un motivo de orgullo para la región y una muestra del impacto que la cocina del noreste ha logrado a nivel nacional.
Un restaurante emblemático de Saltillo
La experiencia del restaurante va más allá de lo gastronómico. Su diseño, inspirado en la arquitectura del noreste, crea un ambiente cálido y elegante que acompaña la esencia del menú. Esta mezcla armoniosa entre espacio y cocina ha sido clave para consolidar su reputación entre comensales locales, visitantes y críticos especializa

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