El Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia ya ha dado a conocer los 59 establecimientos que pasarán a la semifinal . De ellos, 47 han sido seleccionados por los jurados profesionales que recorrieron los nueve distritos durante los diez días de concurso, mientras que los 12 restantes acceden como ganadores de los diferentes certámenes “Saborea Nuestros Barrios” , organizados por el Ayuntamiento de Zaragoza.

La semifinal tendrá lugar los días 24, 25 y 26 de noviembre en el Centro de Formación de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares, “Saber de Hostelería” .

Durante estas tres jornadas, los cocineros semifinalistas elaborarán la tapa clasificada en cada una de las modalidades, interviniendo por sorteo en las cocinas del Centro. La cata del jurado

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