¿Qué es el rompope? FOTO: Canva

El rompope es uno de los elementos más consumidos y representativos de las fiestas decembrinas. Además de tomarse sola, también se usa en postres y bebidas mezcladas. Su color suele ser amarillo claro por las yemas y su aroma es cálido y fácil de identificar.

El rompope es una bebida espesa, dulce y con un toque de alcohol que se prepara con leche, yemas de huevo, azúcar y especias como vainilla y canela. Es muy conocida en México y otros países cercanos, sobre todo en reuniones familiares y en Navidad.

Origen del rompope

La historia más aceptada indica que el rompope nació en conventos de la época colonial, especialmente en el Convento de Santa Clara, en Puebla. Las monjas solían preparar dulces y bebidas para atender visitas importantes y también p

See Full Page