Ingredientes (4 porciones)

4 presas de pollo (pechuga, muslos o contramuslos sin piel)

1 zanahoria grande en rodajas

1 taza de brócoli

1 calabacín (zucchini) en rodajas

1 cebolla en cuartos

1 pimentón (rojo o amarillo) en tiras

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de orégano

Sal y pimienta al gusto

(Opcional) limón, romero o tomillo para aroma

Preparación paso a paso

Precalienta el horno

A 200 °C (o 390 °F).

Prepara las verduras

Corta todo en trozos medianos para que se cocinen parejo.

Colócalas en una bandeja para horno.

Sazona el pollo

En un bowl mezcla:

aceite de oliva

paprika

ajo en polvo

orégano

sal y pimienta

Unta bien cada pieza de pollo con esta mezcla.

Arma la bandeja

Pon el pollo encima de

See Full Page