Emprender un proyecto comercial en Argentina y llegar a cumplir 25 años de historia no solo no pasa desapercibido, sino que adquiere un valor singular en un país donde sostener una empresa a lo largo del tiempo exige verdadera resiliencia . María de la Paz Fagotti lo sabe con certeza cuando rememora la historia del hotel que dirige en Rosario. El Plaza Real Suites Hotel fue fundado por sus abuelos junto a un grupo de socios en el año 2000 y durante este tiempo atravesó distintas etapas y crisis que amenazaron el negocio, aunque eso nunca hizo que achicara sus servicios y el confort que brinda a sus clientes. Todo lo contrario: el hotel siempre duplicó la apuesta y hoy celebra su aniversario con una nueva conquista bajo la manga, la obtención de la ecoetiqueta .

Esta certificación, i

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