El jengibre , uno de los ingredientes más antiguos de la medicina natural, volvió a ocupar un lugar destacado en la conversación científica. Expertos consultados por The New York Times explicaron cómo actúa en el organismo y qué evidencia existe sobre su capacidad para aliviar diferentes síntomas, especialmente los relacionados con el sistema digestivo.

Un antiinflamatorio natural con respaldo científico

El jengibre contiene compuestos bioactivos —como el gingerol y el shogaol— que poseen efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los especialistas consultados señalan que estos componentes pueden reducir procesos inflamatorios leves, mejorar la circulación y favorecer la digestión.

Si bien no sustituye tratamientos médicos, sí cuenta con evidencia moderada que respalda su uso pa

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