Madrid

Ningún cocinero habla tan claro como Albert Adrià. Al recoger su ansiada segunda estrella Michelin, el chef de Enigma aseguró que había sido una "sorpresa" y que no se la esperaba. El auditorio, claro, se echó reír, y así, con ironía, ajustó sus cuentas con los responsables de la guía y, después de varios años volviendo a casa "con cara de idiota", consigo mismo.

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El eterno hermano pequeño (de Ferran) se ha hecho mayor. Un proceso largo y repleto de éxitos, pero también de pequeños fracasos y desengaños. Formó parte de elBulli, montó elBarri, ganó estrellas... y luego ha cometido un montón de errores —él mismo ha hablado de ello en varios foros— que le han obligado a reinvent

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