Esta ensalada de nopales, espinaca y mandarina es una propuesta original, saludable y perfectamente alineada con los ingredientes y gustos de México.

Imagínate el contraste de sabores: la suavidad de la espinaca, el toque fresco y ácido de la mandarina, los nopales ligeramente salteados y las semillas de girasol tostadas que aportan ese crocante irresistible.

Es una ensalada que, además de fácil y rápida , resulta reconfortante para los días fríos pero lo suficientemente ligera para sentirse bien.

¿Cuáles son los beneficios de esta ensalada?

El nopal es un clásico de la cocina mexicana, lleno de fibra, minerales y virtudes digestivas, mientras que la espinaca añade hierro y antioxidantes.

La mandarina da su chispa cítrica y vitamina C , clave para reforzar las defensas en temporad

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