La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) identificó en su más reciente estudio de calidad cuáles son las marcas de queso manchego auténtico en México, así como los productos que no cumplen con las normas oficiales. El laboratorio nacional analizó 29 productos de diferentes categorías, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las regulaciones de etiquetado, composición y veracidad informativa. El estudio se realizó entre el 17 de septiembre y el 13 de octubre de 2025.

La revisión de Profeco incluyó quesos manchegos, reducidos en grasa, deslactosados, procesados y diversas imitaciones. Este análisis permitió determinar el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas, para etiquetado y la que regula la denominación y composición del queso.

Marcas de queso manchego q

See Full Page