La peste porcina africana (PPA) mantiene en jaque a Catalunya. La detección de varios casos en jabalíes, al parecer causados por la ingesta de un embutido contaminado , ha hecho saltar las alarmas principalmente en el sector ganadero, ya que se trata de una enfermedad animal que no tiene efectos sobre la salud humana .
¿Qué es?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la peste porcina africana "es una enfermedad viral altamente contagiosa de los cerdos domésticos y silvestres, con un índice de mortalidad que puede alcanzar el 100%" .
La organización sanitaria hace hincapié en que "no representa ningún peligro para la salud humana" , pero "produce efectos devastadores en las poblaciones porcinas y en la economía de los sistemas de producción".
Advierte la OMS de que el

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