Inauguración de la tienda Coalla de la calle Uría en 1955

Fundada en 1955, la empresa gijonesa suma actualmente cinco establecimientos en Gijón, Oviedo y Madrid 01 dic 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

El comercio local continúa triunfando en Gijón pese a la llegada de las grandes multinacionales a la ciudad. El trato cercano, los productos de calidad y la evolución constante de los comercios de toda la vida hacen que negocios como Coalla puedan celebrar su setenta aniversario por todo lo alto.

Siete décadas de historia han llevado a este emblemático negocio gijonés a convertirse en todo un referente de la gastronomía gourmet , no solo del Principado, sino también a nivel nacional. Elisa y José Coalla se trasladaron de la Asturias rural a Gijón en busca de una vida mejor. En su

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