Las celebraciones de fin de año, ya sea la cena de Navidad o la de Año Nuevo , suelen estar marcadas por cenas deliciosas . En muchas mesas, el pavo o el lomo de cerdo son los protagonistas indiscutibles. Pero este año puedes darle un giro memorable y delicioso a tu menú, ¿Qué te parece algo ahumado, suave y clásico de la cocina mexicana? se trata de una deliciosa barbacoa de pollo .

Esta receta no solo es una alternativa más económica y de preparación más sencilla que las carnes grandes, sino que ofrece una textura inigualable; la carne de pollo queda tan suave que se deshace al tocarla, envuelta en un adobo rico y especiado . Es un plato riquísimo y lo más importante, ¡perfecto para compartir y recibir elogios!

Olvídate del estrés de un pavo seco y prepárate para

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