Una docena de pymes del sector lácteo argentino , miembros de Apymel, viajaron recientemente a la feria de Cantón (Guangzhou), la más grande y antigua de China, donde evaluaron tecnología para fábricas lácteas con precios entre 20 % y 50 % más bajos que en Europa .

En su recorrido, los empresarios compararon la escala y eficiencia de la producción china con la realidad local: “donde en Alemania fabrican cinco máquinas, en China hacen cincuenta”, señaló uno de los dirigentes.

Para muchos de ellos, el viaje representó “una mezcla de miedo y esperanza”, pero la diferencia de precios y calidad superó ampliamente sus expectativas.

Actualmente, la posibilidad de importar maquinaria económica y moderna aparece como una oportunidad concreta para mejorar la competitividad del sector láct

See Full Page