El aumento en la ingesta de alimentos en fechas festivas suele generar inquietud entre quienes se sientan alrededor de mesas repletas de platos tradicionales . No obstante, especialistas coinciden en que estos excesos esporádicos —más allá de las molestias transitorias— no representan un riesgo duradero para la salud digestiva . Así lo señala un análisis publicado en The Conversation , que invita a poner en perspectiva el acto de disfrutar celebraciones junto a seres queridos.

El cuerpo sabe afrontar los excesos puntuales

En épocas de festividades, es habitual consumir mayores cantidades de comida en periodos breves. Bryn Beeder , profesora visitante de Kinesiología, Nutrición y Salud en la Universidad de Miami y autora del análisis en The Conversation , señala que el org

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