El pastel Selva Negra, uno de los pasteles más emblemáticos de Europa , se distingue por su esponjoso bizcocho de chocolate, capas generosas de crema batida y cerezas ácidas.

En esta versión fusionamos su estructura tradicional con un giro mexicano: utilizamos mermelada natural de guayaba, que aporta perfume, brillo y una acidez delicada que equilibra perfectamente el chocolate, junto a cerezas frescas o en almíbar. Una combinación irresistible, con alma de celebración y un colorido espectacular.

Receta de Pastel Selva Negra de cereza y mermelada de guayaba

Este pastel es ideal para sorprender en la mesa de Navidad, en cumpleaños o para cerrar con broche de oro una cena especial. Además, su preparación puede hacerse con anticipación y decorarse el día de la fiesta, garantizando

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