Con la llegada del calor hay una fruta que se encuentra en su mejor momento y millones de argentinos la consumen por día: la frutilla . Pero muy pocos saben cómo limpiarlas bien , y, de hecho, hacerlo de forma incorrecta puede traer consecuencias, sobre todo en niños y adultos mayores.

No se trata de ninguna ciencia, sino de paciencia y un método efectivo. Y es que, una parte importante de las intoxicaciones se relaciona justamente con frutas y verduras mal higienizadas . Aunque la frutilla no suele asociarse a grandes brotes, sí puede acumular restos de tierra, pesticidas o bacterias que llegan desde el campo hasta la heladera. Por eso, la forma de lavarlas influye directamente en la seguridad alimentaria .

Lavar bien las frutillas es fundamental para una seguridad alimen

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