El sector lácteo argentino atraviesa uno de sus momentos más dinámicos de la última década, con un fuerte salto exportador que consolida su recuperación. Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), elaborados por la Dirección Nacional de Lechería, las ventas externas entre enero y octubre de 2025 aumentaron 19% medidas en dólares y 14% en litros equivalentes, generando ingresos por US$1353 millones y un total exportado equivalente a 2471 millones de litros de leche.

El desempeño de octubre marcó un hito: con 47.778 toneladas enviadas al exterior, se convirtió en el mejor mes para la cadena desde diciembre de 2013. Frente al mismo mes de 2024, el crecimiento fue del 29% en litros equivalentes y del 26% en valor, una señal que los analistas leen como un

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