Este jueves por la tarde, el presidente encargado del Congreso, Fernando Rospigliosi Capurro , promulgó la ley que impulsa la formalización y el fortalecimiento del modelo de negocio de los vehículos gastronómicos en el país. La norma fue aprobada por insistencia luego de que el Parlamento considerara necesario otorgar un marco regulatorio claro para esta actividad que sostiene a miles de familias.

La nueva ley tiene como objetivo promover la inclusión económica de emprendedores que operan desde vehículos motorizados y no motorizados dedicados a la preparación y venta de alimentos y bebidas en la vía pública. Con este marco legal, se busca ordenar el rubro, establecer reglas para su adecuado funcionamiento y brindar condiciones de seguridad tanto para los trabajadores como para los cons

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