La temporada navideña suele venir acompañada de reuniones familiares, cenas prolongadas y un consumo elevado de alimentos ricos en grasas , harinas y azúcares. En este contexto, la cúrcuma , una raíz de color amarillo intenso ampliamente utilizada en la cocina asiática y en la medicina tradicional, ha ganado relevancia como un apoyo natural para el bienestar general.

El principal compuesto activo de la cúrcuma es la curcumina , sustancia a la que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas . Aunque no sustituye tratamientos médicos, su incorporación moderada en la dieta puede resultar beneficiosa en una época marcada por excesos alimentarios y bajas temperaturas.

Cómo la cúrcuma favorece la digestión tras comidas abundantes

Uno de los beneficio

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