La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2024, aplicada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), revela que la inseguridad alimentaria permanece como un gran desafío. En Puebla, 162 mil 582 familias tuvieron graves carencias alimenticias el pasado año de acuerdo con los resultados del citado sondeo, lo que implica que no pudieron realizar las tres comidas al día o que algunos días a la semana tuvieron graves dificultades para hacerlo. La cantidad equivale a 8.7 por ciento de los hogares, mismos que reportaron haber padecido esa situación en los tres meses previos a la aplicación de la encuesta.
Si bien algunos datos del estudio revelan mejoría en relación a 2022, todavía 24.8 por ciento de los hogares no tuvieron acceso a una alimentación sana