La mayoría de los estadounidenses obtienen más de la mitad de sus calorías de alimentos ultraprocesados, esos alimentos súper sabrosos y densos en energía típicamente llenos de azúcar, sal y grasas no saludables, según un nuevo informe federal .

La investigación nutricional ha demostrado durante años que los alimentos ultraprocesados conforman una gran porción de la dieta estadounidense, especialmente para niños y adolescentes.

Por primera vez, sin embargo, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. han confirmado esos altos niveles de consumo, usando datos dietéticos recopilados desde agosto de 2021 hasta agosto de 2023 .

El informe llega en medio del creciente escrutinio de tales alimentos por parte del Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr., quien los c

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