Esta pizza con base de arroz es una receta diferente, elegante y saludable que reinventa la pizza tradicional con un enfoque fresco y contemporáneo.
Es ideal para servir templada , y sobre ella una combinación de ingredientes frescos y crujientes : espinacas tiernas, mozzarella en ruedas y piñones naturales que aportan un toque cremoso y crocante al mismo tiempo. El secreto está en el contraste: la calidez de la base con la frescura de los ingredientes, el sabor suave de la mozzarella con el carácter de las hierbas aromáticas, y la ligereza general que convierte esta pizza en una opción perfecta tanto para una cena ligera como para un almuerzo elegante .
Ingredientes
Para la masa:
150 g de harina de arroz
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
1/4 cucharadita de