El pasado 1 de agosto quedó cerrada la planta de sacrificio de la capital del Cauca y su personal liquidado por la SAG Cauca.

En la sesión del 29 de julio del 2025 del Concejo de Popayán, en el punto de proposiciones y varios, el secretario general de la Alcaldía, Edwin Heiver Muñoz Vásquez, luego de una introducción sin sentido, dijo que él había trabajado 20 años en el gremio de la carne y que sabía del monopolio que la SAG del Cauca venía manejando en el municipio de Popayán durante 18 años, “y lo primero que quiero dejar es un agradecimiento a la SAG por la administración del matadero municipal durante todo este tiempo, pero durante todo este tiempo también no podemos ocultar más el monopolio y la privatización que la SAG ha realizado y esta administración queremos (SIC) salir de ese

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