Blanca Valadez Ciudad de México. / 11.08.2025 19:09:00

En los estantes de cualquier supermercado en México , los niños encuentran golosinas, cereales de colores vibrantes y gelatinas que brillan con tonos imposibles de obtener en la naturaleza.

Son sabores que provienen, en muchos casos, de colorantes artificiales como el rojo 3 , el rojo 40, el amarillo 5 o el azul 1 , que están bajo escrutinio en Estados Unidos y que podrían desaparecer gradualmente de los productos que consumen millones de familias en América Latina.

Ieda Neta , especialista en asuntos regulatorios de Oterra para América Latina, comentó que el 1 de agosto de 2025 marcará un parteaguas regulatorio.

“En West Virginia esto va a empezar ahora ya en el 1 de agosto. Entonces ya no es posible encontrar a

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