El Ministerio de Salud de la Nación confirmó la detección de un brote de listeriosis , una enfermedad infecciosa de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes , que se encuentra en el agua y el suelo, y puede contaminar diversos alimentos, especialmente aquellos que no se cocinan antes de ser consumidos, como fiambres, quesos de pasta blanda y vegetales crudos.

En este caso, la investigación permitió determinar que los casos se deben al consumo de un queso criollo industrial de producción de baja escala , del cual aun no se dio a conocer la marca. Así lo determinó un análisis realizado por el Laboratorio Nacional de Referencia (LNR), que forma parte del Instituto ANLIS/Malbrán.

"Esta es la primera vez que se puede establecer en la Argentina un nexo

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