¿Quién se iba a imaginar que el origen del brote de salmonelosis que se produjo en Barbastro iba a estar en el tomate crudo? Pues así lo han confirmado los análisis realizados por los expertos a raíz del contagio por salmonela que se produjo el fin de semana del 2 y 3 de octubre en Barbastro. Fue en concreto el tomate triturado que se utilizó para untar unas tostadas.

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Epidemiólogo Juan José Badiola, ha explicado en COPE en qué consiste esta enfermedad.

La salmonela es una bacteria que causa una infección en el intestino conocida como salmonelosis. Esta infección se transmiten principalmente a través del consumo de alimentos o agua contaminados, y también por contacto con personas o animale

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