Cumplir 60 años es un hito trascendental en la cosmovisión coreana. En la cultura tradicional, llegar a esta edad —llamada “hwangap” (환갑)— simboliza el cierre de un ciclo completo del calendario lunar y el comienzo de una nueva vida. Por eso, esta edición de la Food Week se vive como un renacimiento, una oportunidad para rendir homenaje al pasado, celebrar el presente y proyectar el futuro de una comunidad que echó raíces profundas en suelo argentino.

Durante diez días, restaurantes de Buenos Aires, Salta, El Calafate y Mar del Plata (SUNI) —entre otras ciudades— invitarán a descubrir la cocina coreana desde la creatividad, la tradición y el sabor. Cada establecimiento sumará a su carta un plato especial, pensado como un gesto de gratitud, memoria y orgullo, para compartir con el públ

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