Maru Botana publicó en sus redes sociales una nueva receta que es furor entre los fanáticos de los platos tradicionales pero reversionados: unas albóndigas de pollo . Además, la famosa cocinera mostró cómo preparar el puré y la salsa para acompañar a esa comida , en simples pasos.

Las albóndigas en general suelen ser hechas con carne de vaca pero en el último tiempo se empezaron a ver nuevas opciones y el pollo es uno de los ingredientes más comunes en las versionas más modernas. Así como las de carne de vaca se amalgaman a la perfección con una salsa de tomate, las de pollo lo hacen con una salsa a base de crema.

Receta de albóndigas de pollo con puré de Maru Botana

Ingredientes para las albóndigas

700 g pollo molido (2 pechugas)

1 taza almendra molida

Ralla

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