La región de Norpatagonia presenta condiciones ambientales muy favorables para el potencial productivo de trigo , siendo la alta radiación y las temperaturas moderadas durante la primavera algunos de los factores más importantes. Los rendimientos de lote productor bajo manejo optimizado oscilan entre los 6000 y 9000 kg.ha -1 , con rendimientos potenciales superiores a los 11000 kilos, destacándose la estabilidad entre campañas.

Actualmente, la producción de trigo bajo riego en la región norpatagónica no supera las 3000 hectáreas, y aunque hoy los grandes costos de flete atentan contra la rentabilidad del cultivo, presenta un gran potencial productivo y trae múltiples beneficios agronómicos a la rotación . Otros cereales de invierno como cebada o avena también se posicionan exitosa

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