El salto del dólar de fines de julio ya impacta en las góndolas y los precios de los alimentos subieron un 3,1% en lo que va de agoste. Esto se debe a los aumentos en carnes y bebidas.

Los datos corresponden al último Informe de Avance elaborado por la consultora LCG para la segunda semana del corriente mes, donde los alimentos y bebidas relevados arrojaron un alza del 1,1% tras el aumento del 2% en la primera semana. En julio, el tipo de cambio mayorista avanzó más de un 14%.

Ámbito informó que el incremento en el precio de carnes y bebidas explicaron el 80% de la inflación semanal, la cual fue levemente compensada por la baja de productos lácteos y huevos, que cayeron alrededor de 0,5% en la comparativa contra la primera semana del mes.

En ese sentido, el medio detalló que quedaron po

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