Food and Drink

En una casona de estilo neoclásico que conserva elementos del siglo XVIII se encuentra una de las sucursales de El Bajío, restaurante con 53 años de historia. agosto 16, 2025 | 8:00 hrs

¿Será que la vida de Antonio López de Santa Anna siempre estuvo unida a la gastronomía mexicana ? No solo se piensa que el caldo tlalpeño nació para curar una de sus crudas, sino que la que era su casa funge como un restaurante de la Ciudad de México .

La cama, los burós y roperos de la habitación en donde descansó el expresidente Santa Anna —quien perdió parte del territorio de Texas— los últimos días de su vida han sido sustituidos por mesas, platos y comensales hambrientos desde 2019.

En esa fecha, el restaurante El Bajío abrió una de sus sucursales en la casona de estilo

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