La industria alimentaria avanza cada día más para satisfacer las necesidades de los consumidores y es cuando surgen algunos alimentos que ofrecen ciertas ventajas de versatilidad , pero que no cumplen con los requerimientos nutricionales, según la ciencia. Una experta explica cuáles son esos cuatro alimentos que no se deben consumir porque causan inflamación.

La nutrición va más allá de armar una dieta y elegir algunos alimentos, se centra en los efectos reales de los componentes alimenticios y como actúan en el cuerpo ; sobre esta base la médico funcional Isabela Jaramillo explica cómo los cubitos de caldo, la leche de avena, la carne de cangrejo y las carnes vegetales tiene efectos en la salud.

No se trata de un descarte de por capricho, sino con evidencia científica, son “los ali

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