El consumo per cápita de carne vacuna varía significativamente en todo el mundo, influenciado por factores culturales, económicos y sociales. El país que históricamente ha liderado el ranking del mayor consumo de carne vacuna per cápita está en América del Sur y es conocido mundialmente por su tradición ganadera y su cultura culinaria basada en la carne de res.

En este país de América del Sur , el consumo anual per cápita de carne suele superar los 100 kilogramos por persona, una cifra muy alta comparada con otros países. Esta preferencia tiene profundas raíces históricas y culturales. Te contamos de qué nación se trata.

En el año 2024, este país de América del Sur habría vuelto a ocupar el primer lugar en el ranking internacional de consumo promedio per cápita de carne vacun

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