Productos como la uchuva, la gulupa, el aguacate hass, el limón Tahití, además del banano especial o “cavendish valery”, se han consolidado en el top cinco de las frutas más exportadas.
Gracias a su ubicación geográfica, Colombia se ha posicionado en el mercado gastronómico internacional a partir de la producción y exportación de frutas.
Por ejemplo, el caso de la uchuva es único, ya que Colombia es el principal productor y exportador del mundo de esta fruta. Los cinco principales países a los que se exportó esta fruta fueron Países Bajos (US$25,5 millones), con una participación de 58,7 %; Estados Unidos (US$6,6 millones), que correspondió a 15,3 %; Alemania (US$3,5 millones), con 8 %; Bélgica (US$1,6 millones), con 3,7 %, y Canadá (US$1,4 millones), con 3,4 %.
El preside