Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera Argentina (Ciara) y director del board del Centro de Exportadores de Cereales (CEC), y, como tal, el representante del principal sector dador de divisas del país.
En el marco del Día del Cerealista, analizó el panorama agroexportador, destacando la necesidad de estabilidad macroeconómica, la eliminación del cepo y una ley de retenciones gradual.
--La cadena agroalimentaria es el principal ingreso de divisas para el país, ¿alcanza eso para que Argentina pueda crecer, pensando en que la tecnología y la genética ayudan a aumentar la producción y extender la frontera agropecuaria?
--El sector cerealero oleaginoso agroexportador argentino es la principal fuente de ingresos de divisas al país y una cadena de valor que genera e