Cristina Díaz / DIRECTO AL PALADAR
Las están tan de moda que ya se han convertido en el postre de lujo más viral de redes sociales. Pero en Sonora se pasaron de creativos (y de chistosos) al reinventarlas con un toque muy local. ¿El resultado? Una versión en “guasa” que, aunque nació como broma, terminó provocando que más de uno pidiera que se hiciera realidad.
La ocurrencia vino de Tacos del Chava , un local ubicado en Avenida Seguro Social 82, colonia Modelo, en Hermosillo, Sonora, famoso por su carne asada. Ellos compartieron un video donde transformaron el famoso postre de chocolate y fresas en una versión norteña: guacamole, carne asada y tortillas rotas como topping.
En lugar de las clásicas , el vaso incluía guacamole simulando la cobertura de lujo, un pedazo de carne asada